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湘西犯研家庭服务有限公司

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          行业动态

          餐厅线下营销如何实现突破?门脸的作用不容忽视!

           门脸营销是指商业销售中的店头促销工具{英超联赛投注官网主词},其形式不拘{英超联赛投注官网主词},但以摆设在店头的展示物为主{英超联赛投注官网主词}。

           
          如吊牌{英超联赛投注官网主词}、海报、小贴纸、纸货架、展示架、纸堆头、大招牌、实物模型、旗帜等等,主要商业用途是刺激引导消费和活跃卖场气氛。
           
           
          常用的门脸营销为短期促销使用,它的形式有:户外招牌、展板、橱窗海报{英超联赛投注官网主词}、店内台牌、价目表{英超联赛投注官网主词}、吊旗{英超联赛投注官网主词},甚至是立体卡通模型等,夸张幽默、色彩强烈,能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲。
           
          门脸营销虽然老套,但对于餐厅引流来说,好处多多……{英超联赛投注官网主词}{英超联赛投注官网主词},那么如何利用营销将散客引流进店{英超联赛投注官网主词};如何抓住路过的人呢?
           
          01.
          「 快速、有效地吸引路人 」
           
          这一点是门脸营销相较其他广告来说最大的优势,尤其是店招,如果做得好,就拥有把路过店门前的所有行人都变成顾客的能力。
           
           
          它是吸引路人到店消费的利器。
           
          如果是DM宣传单页{英超联赛投注官网主词},顾客不论是在家收到还是从传单发送点收到,都跟店铺有一定的距离{英超联赛投注官网主词},顾客感兴趣的话,必须走过去。
           
          在到店的过程中,你很难保证顾客不被其他店铺吸引,毕竟现在的消费者都是很“花心”的{英超联赛投注官网主词}。顾客如果是被店门口的广告吸引,就没有这种距离问题。
           
          只要你的门脸营销能让路人产生试一下的想法,下一步就是他走进餐厅,成为顾客{英超联赛投注官网主词}。
          02.
          「 没有形式制约」
           
          DM是纸质的,微信广告基本要用模板制作,但门脸营销可以利用各种各样的素材。
           
          我们常?{英超联赛投注官网主词}?梢钥吹揭恍┗ǖ甑墓愀胬锘崛谌牖ǖ脑?,它们的展示板有时就是一个插花作品,这种例子也可以延伸到餐饮业中。
           
           
          比如{英超联赛投注官网主词},卖章鱼小丸子的店可以用布和棉团制作章鱼小丸子的布偶,卖铁板烧的店可以把广告的背景板改成铁板{英超联赛投注官网主词}。
           
          只要店员有足够的创意,就可以不受形式拘束{英超联赛投注官网主词},创作符合餐厅定位的独特的门脸营销。甚至,连运送、盛放食材的外包装盒也能成为广告。
           
           
          比如,一家以海鲜食材为主打的小店{英超联赛投注官网主词},可以在店门口堆放一些泡沫箱,最好上面还贴着“冷藏品”的标签,这样就会给顾客带来一种“这家店的食材很新鲜”的印象。
           
          这类广告的成本几乎是零{英超联赛投注官网主词},因为泡沫箱本身就是进货剩下的,但效果非常好。而且顾客有时候都不会发现这其实是一种广告{英超联赛投注官网主词}。当然{英超联赛投注官网主词},用于展示的泡沫箱千万别是那种又脏又破损的{英超联赛投注官网主词},不然会适得其反。
          03.
          「 随时72变」
           
          当天气突然发生变化、新闻热点出现的时候,餐厅可以通过门脸营销迅速做出反应。
           
          冬天来临时,很多超市会进行涮品的促销,这就是天气对销售的影响。
           
           
          餐厅也可以利用这种消费需求{英超联赛投注官网主词},及时对广告做出调整{英超联赛投注官网主词}。比如,天气突然降温时,可以在广告板上写:本日提供热饮XX茶的字样。
           
          当热点事件发生时,门脸营销也是能最快实现效果的{英超联赛投注官网主词}。
          04.
          「 利用潜意识引人入店」
           
          大家小时候应该都玩过一个游戏:脸朝那边看{英超联赛投注官网主词}。
           
          大致规则是:两个人面对面玩石头剪刀布,赢的人伸出手指指出上下左右任意方向,如果对方头转动的方向与手指指向的方向一致{英超联赛投注官网主词},则对方输{英超联赛投注官网主词}。
           
          一般情况下,人在收到有关方向的指示时,会下意识朝所指方向看,这就是潜意识。
           
           
          餐厅可以利用这种潜意识,通过门脸营销引导路人进店{英超联赛投注官网主词}。
           
          比如,在黑板上用荧光笔画一个大的箭头,或者用亚克力板做一个立体的箭头指向店铺等{英超联赛投注官网主词}。
           
          如果需要画上人物、动物,眼睛部分要多做注意,眼黑部分一定要画成朝向自己店铺方向,这样才能引导路人看向自己的店铺。
          05.
          「 不依赖用户数据」
           
          为了让顾客扫自己的二维码,店家真是掏空了心思,又是打折又是赠送产品的{英超联赛投注官网主词},还未必能换来多少有效用户{英超联赛投注官网主词}。
           
           
          门脸营销的好处就是不需要顾客的任何信息,不同于微信、微博广告这种拉取媒体{英超联赛投注官网主词},门脸营销属于推送媒体。
          06.
          「 抢占客源」
           
          有些餐厅老板会有这样的抱怨:为什么周围店的生意都那么好{英超联赛投注官网主词},就我们家冷冷清清的。
           
          殊不知{英超联赛投注官网主词},这正是门脸营销可以发挥作用的时候。
           
          周围餐厅的生意好意味着客流量大,也就是说有可利用、可引导的路人。
           
          这种情况下,首先要弄清楚客流的相关数据。
           
          比如:高峰期是什么时候{英超联赛投注官网主词}?哪个方向来的人最多{英超联赛投注官网主词}?为什么多?然后根据情况不同{英超联赛投注官网主词},设置不同的摆放位置和摆放时间{英超联赛投注官网主词}。
           
          因为门脸营销成本比较低,所以可以允许多次试错。
           
          07.
          「 多次出现却不惹人烦」
           
          试想一下,在一条街道上反复收到同一张传单{英超联赛投注官网主词},或者一个星期内反复收到同一个餐厅的微信广告推送,你会不会觉得很烦呢?
           
          但是门脸营销却可以多次出现,并且出现在不同位置,体现不同内容,甚至可以通过摆放位置{英超联赛投注官网主词},引导顾客一步步走进店内消费。


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